Ľanové semeno – zázračná zbraň proti rakovine

Také označenie si ľan vyslúžil preto, lebo v dávnych časoch mal mnohoraké využitie: slúžil ako potrava, na výrobu plátna i ako výborný liek. Dnes sú všeobecne známe  jeho účinky pri zvyšovaní činnosti čriev, odstraňovaní zápchy alebo zastavení hnačky, pri zápale žalúdka a žalúdočných vredov. Menej sa už vie o jeho blahodárnom pôsobení proti rakovine. 

Tajomstvo účinku
Ľanové semeno je zložené zo 42 % tukov a 28 % vlákniny, je vznikajúcim zdrojom omega-3 mastnej kyseliny, lignanov a vlákniny. Všetky tieto tri zložky sú dôležité a  spoločne prispievajú ku zachovaniu zdravia.
Ľanový olej obsahuje dve esenciálne polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré si telo človeka nie je schopné samo vyprodukovať a podobne ako vitamíny a minerály ich môže získať iba prostredníctvom stravy. Ako väčšina rastlinných olejov, obsahuje esenciálnu linolovú kyselinu (omega-6), ktorá je nevyhnutná na prežitie. Ale na rozdiel od väčšiny ostatných olejov, obsahuje najväčšie množstvo ďalšej esenciálnej mastnej kyseliny, alfa-linolénovú kyselinu (ALA). Ide o východziu rodičovskú  zlúčeninu všetkých omega-3 mastných kyselín, ktoré sú nevyhnutne dôležité nie len pre zachovanie zdravia ale života vôbec. Telo si  z nich časť  premení na blahodárne prostaglandíny, ktoré sú schopné zabíjať nádorové bunky.  Nedostatok ALA (čo je typické pre západný – nezdravý  spôsob stravovania) zodpovedá za tvorbu škodlivých enzýmov tzv. oxydáz, ktoré indukujú rast nádoru a sú príčinou mnohých chronických porúch.
Lignany sú najvýznamnejšia zložka šupiek ľanového semena. Ľanové semeno je najbohatším potravinovým zdrojom lignanov. Obsahuje ich 100-násobné množstvo  v porovnaní s akoukoľvek inou rastlinnou potravou. Lenže pri lisovaní sa  z nej zhruba 98% lignanov odstráni. Niektorí  výrobcovia vracajú lignany späť do oleja, ale mnohí nie. Kontrolujte etikety – najzdravšie  je užívanie oleja, do ktorého boli lignany opäť vrátené.  Patria do rodiny fytochemikálií, ktoré v súčasnosti pútajú pozornosť mnohých výskumníkov. Lignany majú antioxidačné účinky a zistilo sa, že majú aj významné účinky na metabolizmus a funkciu hormónu estrogénu.  Účinkujú v tele ako slabé estrogény a pôsobia proti silnejšiemu estrogénu vlastného tela. Črevné baktérie premieňajú lignany na enterolaktón a enterodiol, ktoré sa  absorbujú cez črevnú stenu a putujú k tkanivám a do krvi. Nadväzujú sa na hormonálne receptory v prsných, ale aj vo vaječníkových a maternicových bunkách, a tak znižujú nadmerný účinok ľudského estrogénu. Zistilo sa, že dostatočná hladina enterolaktónu  v  krvi znižuje riziko rakoviny prsníka. Napríklad Dr. Lillian Thompsonová z University of Toronto skúmala ženy s čerstvo určenou diagnózou rakoviny prsníka. Tieto ženy potom denne dostávali k jedlu rozomleté ľanové semená (25 g). Medzi diagnózou a operáciou ubehli v priemere asi tri týždne a výsledok bol nad očakávanie. Pri operácii, keď lekári nádor odstránil, zistili, že sa výrazne zmenšil.
Vláknina takisto plní významnú úlohu pri obmedzovaní rizika rakoviny. Viaže  škodlivé chemikálie – karcinogény, ktoré vďaka nej vylúčime skôr ako ich stihneme prijať do orgánov tela a poškodiť si ich. Ďalej vláknina v črevách  vytvára priaznivé prostredie pre užitočnú bakteriálnu flóru. Navyše účinkom črevných enzýmov a mikróbov sa rozloží na mastné kyseliny s  krátkym reťazcom, ktoré majú protirakovinový účinok.

Ľanové semena proti rakovine
Jeden z veľmi dôležitých a ďalekosiahlych  medicínskych objavov 20. storočia urobila v roku 1951 nemecká biochemička Dr. Johanna Budwigová, PhD., patriaca medzi významné európske autority v oblasti tukov a výživy. Doktorka Budwigová pozorne študovala vzorky krvi svojich pacientov a hľadala nejakú súvzťažnosť medzi jeho kvalitou u nemocných a zdravých ľudí. Po preštudovaní tisícov krvných vzoriek objavila rozdiel, spočívajúci v tom, že zdraví ľudia mali v krvi vyšší obsah tukov  omega-3 než nemocní, nezbytné pre správnu činnosť organizmu. Začala teda hľadať najlepšiu cestu ako získať tuky omega-3, ktoré by sa vhodne rozpúšťali v ľudskom organizme. Po mnohých  experimentoch zistila, že vynikajúcim zdrojom tukov typu omega-3 sú drobučké semienka ľanu. Ale iba taký ľanový olej, ktorý bol chránený pred teplom a oxidáciou, vyvolanou kyslíkom a svetlom, sa ukázal ako dostatočne neporušený, aby skutočne prospieval ľudskému zdraviu. Totiž nesprávne získané a skladované oleje rýchle zožltnú a potom ľudskému zdraviu naopak škodia. Doktorka Budwigová ďalej  zistila, že vážne chorí pacienti na rakovinu, na rozdiel od zdravých, mali v krvi nedostatok niektorých dôležitých esenciálnych zložiek, a to látok nazývaných fosfatidy a lipoproteíny. Ak však tieto prírodné zložky podávala svojim pacientom po dobu troch mesiacov, nádory u nich postupne ustúpili, slabosť a anémia sa stratila a životná energia sa obnovila.

Prírodná cesta
     Symptómy rakoviny, ako aj dysfunkcie pečene a diabetes 2. typu sa zmiernili. Doktorka. Budwigová potom objavila prírodnú cestu, ako možno ľuďom čo najvhodnejšie dodať tieto esenciálne zložky, ktoré tak nevyhnutne potrebuje vo svojej každodennej strave.  Jednoducho konzumáciou kombinácie dvoch prírodných, chutných potravín – cottage cheese a ľanový olej (semeno), ktoré nielen môžu rakovine predchádzať, ale v mnohých prípadoch ju aj vyliečiť.
Diéta doktorky Budwigovej po viac ako desiatich rokoch klinickej aplikácie pomohla tisícom ľudí, ba dokázalo sa, že bola úspešná i tam, kde ortodoxný spôsob liečby zlyhal.
Po oboznámení sa s dosiahnutými liečebnými  úspechmi doktorky Budwigovej sa mnohí  vedci po celom svete začali zaujímať a študovať účinky ľanového oleja. Výsledky veľkého počtu výskumov uskutočnených v 90. rokoch minulého storočia boli pôsobivé. Liečebné  úspechy doktorky Budwigovej, ktoré sú výborne zdokumentované, skvelo obstáli aj pri skúške pred opozičnou konvenčnou lekárskou inštitúciou. Mnoho vynikajúcich lekárov a odborníkov na výživu dnes kráča v jej šľapajach.

Ľanové semeno každodenné
Po oboznámení sa s blahodárnymi účinkami ľanového semena predpokladáme, že určite naň každý dostane  chuť. Aby sme ho však správne užívali, uvádzame niekoľko praktických rád.
Príprava a použitie:
•    Protirakovinové látky ľanového semena sa nachádzajú nielen v šupe, ale aj vo  vnútri semena, preto treba ich pomlieť (v kávovom alebo makovom mlynčeku) a ihneď konzumovať (Pozor – nemlieť  do zásoby!).
•    Účinok sa dostavuje len v surovom stave – bez tepelnej úpravy (pre iné liečebné účely sa semeno používa v celku a po zaliatí studenou alebo horúcou vodou).
•    Ľanové semeno (olej) sa vždy musí jesť spolu s potravinami bohatými na bielkoviny, ktoré obsahujú síru ( syry, orechy, cibuľa, pór, cesnak, pažítka). Najlepšia kombinácia je cottage cheese, tvaroh či jogurt. Prečo? Tuky sa stanú vo vode rozpustné iba vtedy, ak sa zlúčia s bielkovinami, čím sa zvýši sa ich vstrebateľnosť. Ak sa toto neuskutoční mnohé životne dôležité funkcie sa oslabia, ba až poškodia. Na prvom mieste poklesne zásobovanie organizmu dostatočným množstvom kyslíka.
•    Liečebná kúra trvá 3 mesiace. V priebehu ďalších 3 týždňov postupne znížime dávku na 1 PL denne.
•    Preventívna dávka je trvalo denne1 PL.

Recept podľa Dr. Johanny Budwigovej
150 g cottage cheese, 2-5 PL ľanového oleja, 1-3 PL čerstvo zomletých ľanových semien a   štipka čili papriky. Pri miešaní v mixéri pridať toľko vody, aby sa zmes zmäkčila a mala krémovú konzistenciu.

Ďalšie súčasti kúry ľanovým semenom
K akejkoľvek diéte je nevyhnutné nezabúdať hojne, avšak nie nasilu, prijímať tekutiny - voda, urologické/ľadvinové čaje (list brezy previsnutej, praslička roľná, zlatobyľ obyčajná, žihľava, stavikrv vtáčí), zelený čaj - všetko nesladené, alebo len minimálne s medom. Keď sa rakovinové bunky rozpadávajú, uvoľňujú sa toxické látky, ktoré je potrebné odvádzať z tela von. Preto je nevyhnutné  súčasne užívať cviklovú šťavu (3 cvikly, 2 karotky, 1 zeler, 1 zemiak veľkosti slep. vajca 1 petržlen).
Priebeh a výsledok kúry podporíme úplným vylúčením cukru, živočíšnych tukov,  obmedzením príjmu mäsa na minimum a súčasným stravovaním sa podľa  zásad oddelenej stravy, ktorá  odľahčí trávenie a poskytne ďalšie liečebné a protirakovinové pôsobenie.

Autorkou článku je Katarína Horáková. Tento článok sa prvýkrát uverejnil v časopise VitaFit, ročník I, číslo 1/2007, ktorý vychádza na Slovensku.

Odporúčame prečítať si tiež články venované tejto tematike: „Črevám chýbajú vlákniny“,  „Prečo potrebujeme vlákniny?“, „Ľanové semeno proti zápche“ a pod.
 

Pozrite si videá